Njeno velicanstvo Ruza

Šekspir : Ime nije ništa, ono što nazivamo ružom, slatko bi mirisalo i s drugim imenom

ruza, pupoljak

Posto sam postvila video u kome sam pravila ruzinu vodicu, resila sam da malo proucim ruze i njihovu dobrobit i da to podelim sa vama. Ruže se uzgajaju hiljadama godina i cene se zbog lekovitih svojstava i kulinarskih odlika kao i zbog svog senzualnog mirisa. Kraljice, carice, drustvena elita svakog perioda covecanstva ih je koristila u kupkama i za negu koze, kao i pravljenje parfema. Ono sto ja znam i sto sam koristila je ruzina vodica i sirup od ruza. Evo sta sam jos saznala.

U hemijskom pogledu, u laticama ruža nalazimo vitamin C, karotin, vitamine iz grupe B, vitamin K, značajan u hematopoezi. Pored toga, u laticama ima i kalcijuma (povećava otpornost prema infekcijama), kalijuma (neophodan za normalan rad srčanog aparata), bakra (učestvuje u procesima hematopoeze), joda (blagotvorno deluje na rad štitne žlezde), mnogo gvožđa (neophodan za stvaranje hemoglobina), magnezijuma (odličan dilatator krvnih sudova) i spazmolitika, kao i selena (važan antioksidans, aktivno se bori protiv slobodnih radikala i procesa starenja ćelija).

Wiki

Ruža (lat. Rosa) je rod zeljastih biljaka iz porodice ruža (Rosaceae). Uzgaja se zbog lepih mirisnih cvetova i do danas postoje mnogi hibridi i kultivari ruža koji se međusobno razlikuju po boji i izgledu cveta, mirisu i postojanju trnova. Postoji veliki broj divljih ruža, čiji se plod (šipak, šipurak) bogat vitaminom C koristi u ishrani i za pripremu čajeva. Od oko 100 vrsta roda ruža u Srbiji raste dvadesetak. Ruža se pored svoje lepote i mirisa kao ukrasno cveće koristi u: kozmetici, medicini i kulinarstvu. Koristi se u kozmetici, najčešće kao eterično ulje ili se miris (ekstrakt) dodaje u parfeme, šampone ili razne kreme. U kulinarstvu ruža često služi kao začin, ali se u nekim krajevima (Bugarska) pravi slatko ili džem od ruže, a kao poslastica najpoznatiji je ratluk sa ukusom ruže. Ruža (naročito divlja ruža šipak) se koristi za čajeve protiv raznih tegoba a danas se sastojci ruže i šipka koriste za spravljanje lekova.

Sta kazu nasi pretci o ruzi

Botaničar Kulpepera u svojoj knjizi „Engleski doktor“, iz 1653. godine, na brojim stranicama opisuje sredstva od ruža protiv brojnih bolesti: upala jetre, venerične bolesti, bolesti usta i grla, bolnih zglobova, „nervoznih creva“ i drugih bolesti. Grčki pesnik Anakreont uputio je na njenu lekovitu delotvornost kada je u svojim spisima zabeležio da ruža daje balzam koje umiruje bolove i snažno kucanje srca. 77. godine nove ere rimski pisac Plinije navodi 30 bolesti koje se mogu izlečiti ružinim uljem i balzamom. Ruzu su koristili (i koriste) u kineskoj medicini, a takodje i Grci i Rimljani. Nema podneblja na kugli zamaljskoj gde ruza nije poznata, ne samo po lepoti i mirisu, vec i kao lek.

Latice crvene ruže bile su sastojak nekih lekova u Britaniji. Njihova upotreba u lekovite, kulinarske i kozmetičke svrhe pominje se u svim starim herbarijumima i knjigama sa tom tematikom, s mnoštvom navedenih recepata za masti, ulja, sirupe, balzame, kolače, kuvano voće… Navedena su i uputstva o pripremi ružine vodice, ružinog ulja i kozmetičkih losiona.

Drevni lekari lečili su ružinom vodom mnoga oboljenja, kao što su, na primer, nervno rastrojstvo ili oboljenja pluća. Kod tuberkuloze primenjivali su inhalaciju ili udisanje mirisa iz buketa ruža. Kada bi oboleli srce ili bubrezi, napajali su se ekstraktima iz latica ruža. 

Evo samo nekih vrsta ruža

Rosa canina (pasja ruža, šipak) je divlja ruža u engelskim živicama, nazvana pasja ruža, jer se koristila kao lekovito sredstvo u vidu obloge prilikom ujeda besnog psa. Njeni mesnati, kiselkasti i crveni plodovi šipka stavljali su se u kolače u 17.veku, a naročito su cenjeni u 20.veku zbog velike količine vitamina C. To je otporna ruža penjačica, veličine 3×3 m s bodljikavim stabljikama i jednostavnim ravnim, belim cvetovima koji imaju tragove ružičaste boje. Plodovi su crveni, ovalni šipkovi.

Rosa eglanteria (slatki trn, eglantina) je polupenjačica snažnog rasta, veličine 2,5 x 2,5 m, s lepim lišćem koje miriše na jabuku i bezbrojnim jednostavnim cvetovima ružičaste boje, nakon kojih se pojavljuju okrugli crveni šipkovi.

Rosa gallica var.officinalis (lekarska ruža) verovatno najstarija od svih vrtnih ruža, jer se uzgaja još od srednjeg veka zbog lekovitih svojstava. Otporni, listopadni grm veličine 1,2 x 1,2 m s velikim, mirisnim, poludvostrukim cvetovima svetloružičaste boje s izrazitim zlatno-žutim cvetovima.

Rosa gallica versicolor, poznata i kao rosa Mundi, po lepoj Rozamundi, ljubavnici kralja Henrika IV. Ova ruža ima ružičaste latice sa žutim prelivima.

Upotreba ruža

U kozmetici, lečenju i ishrani koriste se različiti delovi ruža. Od pomenutih vrsta upotrebljavaju se cvetovi rosa gallice, šipkovi rosa canine, kao i eterično ulje i destilovana ružina vodica raznih vrsta ruža.

Ružino eterično ulje upotrebljava se u aromaterapiji protiv depresije, stresa i uznemirenosti. U najčistijem obliku najmanje je otrovno od svih eteričnih ulja, pa se bez ikakve opasnosti po zdravlje može upotrebljavati i nerazređeno.

Mnogi travari preporučuju unutrašnju primenu šipkova i cvetova u različitim preparatima protiv kašlja, bronhijalnih upala i želudačnih tegoba. Može se primeniti i na rane i iritiranu kožu. Mnogobrojna su lekovita svojstva ružinog ulja, jednog od najsvestranijih baznih ulja. Osnovnu lekovitu komponentu ruža predstavlja njeno eterično ulje, koje se dobija parnom destilacijom sveže ubranih ruža. Utvrđeno je da je za jednu bočicu od 5 ml sadržaja potrebno prikupiti čak dvanaest hiljada cvetova ruže, što ga čini i veoma skupim preparatom. Za proizvodnju ružinog ulja koriste se dve sorte ruža: Rosa Damascena i Rosa centifolia. Naši susedi Bugari svojevremeno su bili najveći uzgajivači ruža i proizvođači ružinog ulja. U gradu Kazanlaku podignut je svojevrsni muzej u čast ruže zvani “Rozarijum”, u kome je prikazana istorija proizvodnje ružinog ulja. Sigurna sam da mnogi od vas znaju izraz „bugarska ruza“ koji se i dan danas pezurativno kristi.

Ruzino ulje poboljšava rad endokrinih žlezda, uklanja sklerotične promene, obnavlja i podmlađuje ćelije, normalizuje rad gastrointestinalnog trakta, isceljuje oštećene sluznice, uklanja spazme krvnih sudova mozga, Jača srčani mišić i jetru, bori se sa disbakteriozom, ublažava nesanicu, depresiju, anksioznost, moćan je afrodizijak, reguliše nepravilne menstruacije, jača desni i koren dlake. Treba imati na umu da se ono uvek koristi u razređenom obliku i da se ne preporucuje trudnicama.

Kako se lečiti?

Interesantno je da kada se nađu u ekstraktima ružinih latica, štetni mikroorganizmi budu uništeni u roku od pet minuta, što je bila osnovna ideja u lečenju različitih oboljenja kože. Vodeni ekstrakti i kreme, pripremljeni od ružinih latica uz dodatak ružinog ulja, odstranjuju manje inflamatorne promene na koži, iritacije, perutanje i ljuštenje kože. Kod drugih inflamatornih procesa u usnoj duplji, na primer, a pre svega kod stomatitisa i parodontopatije, mnogo je efikasnije primeniti prašak od osušenih cvetova ruže pomešan sa domaćim livadskim ili bagremovim medom. Ovakvu mešavinu treba utrljavati na upaljene desni. Ukoliko udahnemo prijatnu aromu svežih latica ruže ili njenog eteričnog ulja, umnogome ćemo smanjiti migrenozni napad, nesvesticu, mučninu u želucu ili iznenadnu slabost. Utvrđeno je da je prevashodno sredstvo u lečenju nervnih bolesti – kupka od ružinih latica. Ona tonizira organizam, otklanja umor i uznemirenost, jača srce, čisti kožu.

Recept

  • Pola čaše ružinih latica preliti sa dva litra ključale vode, poklopiti i ostaviti poklopljeno da odstoji dvadeset minuta, kako lekovito eterično ulje ne bi isparilo, pa ekstrakt zajedno sa laticama izručiti u pripremljenu kupku.
  • Kod reumatizma naročito pomažu tople nožne kupke sa ružinom vodom.
  • Kod radikulitisa dobro je primeniti komprese sa vrućom ružinom vodom, stavljajući ih na slabinsko-trtičnu regiju tela.
  • Kod prehlada treba tokom noći uvoditi u nozdrve tampone umočene u toplu ružinu vodu.
  • Kod snažnih vertiginoznih pojava, na potiljak se prislanja krpa ili peškir prethodno nakvašen u prohladnoj ružinoj vodi.

Za unutrašnju upotrebu

Čaj od ružinih latica

Cajnu kašiku osušenih latica preliti sa čašom ključale vode, piti kod prehlade, faringitisa, bronhitisa, kod različitih neuroza, kod uznemirenosti.

Odvar od latica ruža

Najbolje je sredstvo u vreme zimskog perioda, kod prehlada i gripa, tuberkuloze pluća, avitaminoza. Priprema se na sledeći način: Latice iseckati na tanje komadiće i pomešati sa nerafinisanim šećerom u razmeri pola kilograma šećera na pola kilograma latica i ostaviti da odstoji u toku dva naredna dana.

Sirup od ruza

Na kilogram nerafinisanog žutog šećera dodati sok od pola limuna i čašu vode. Zatim u sirup staviti smešu latica sa nerafinisanim šećerom i kuvati sve dotle dok se latice dobro ne razmekšaju. Pri degustaciji latice ne bi trebalo da škripe pod zubima. 

Ružino ulje kod prehlade i gripa

 Sakupite ružine latice kroz dva do tri dana od formiranja pupoljaka i njihovog otvaranja. U njima će tada biti maksimalna koncentracija eteričnog ulja. Dno posude, zapremine jednog litra, pokriti sa nerafinisanim žutim šećerom u debljini od jedan centimetar i još pet centimetara sa ružinim laticama. Sve dobro pritisnuti nekim čvršćim poklopcem, presom. U sadržaj dodati još jedan sloj nerafinisanog šećera, kako bi izolovao latice od prisustva vazduha, i sve ponovo pritisnuti. Posudu poklopiti poklopcem i ostaviti na tamnom mestu, dva do tri meseca. Nerafinisan šećer će, pri tom, izvući vlagu iz ružinih latica, a njeno mesto zauzeće lekovito ružino eterično ulje. Na kraju, gotov lek biće u vidu guste mase prijatnog mirisa. Ako ste se dobro prehladili, ili vas je ščepao grip, uzmite dve do tri čajne kašike pripremljene mase na čašu ključale vode i dobro promešajte. Pripremljen lek naročito dobro pomaže kod tegoba u grlu, kod povišene telesne temperature, upale krajnika. Ovo lekovito sredstvo naročito vole deca. Istim rastvorom dobro je ispirati grlo.

Cmok i sijajte kao zvezda, jer vi i jeste zvezda svog zivota

Kraj teksta
Share

You may also like...

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Kategorije

Najnoviji clanci

Teme

Podeli

free web stats